Día de la Hamburguesa: ¿Por qué se celebra el 28 de mayo?

El 28 de mayo se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Hamburguesa. No cabe dudas de que es una de las comidas preferidas por los argentinos. Además de las cadenas de comida rápida tradicionales, existen innumerables emprendedores que llegan al éxito produciendo y vendiendo hamburguesas en nuestro país.

Existen todo tipo de versiones sobre el origen de este plato. Algunos apuntan al Imperio Romano, donde se consumía un alimento similar, y otros a la ciudad alemana de Hamburgo, lo que explicaría de dónde deriva el nombre.

La historia oficial de las hamburguesas, es protagonizada por Louis Lassen, un inmigrante alemán, residente en Estados Unidos que la sirvió en su restaurante de forma azarosa, buscando complacer a un cliente. Y lo hizo el 28 de mayo del año 1900.

Se dice que este comensal, ordenó algo que fuera rápido y delicioso, por lo que, usando los ingredientes básicos para un sandwich de carne, Lassen terminó creando fortuitamente lo que hoy conocemos como hamburguesas, y convirtiéndolas con el tiempo, un plato de referencia a lo largo y a lo ancho de Estados Unidos.