Nuevo aumento del pan: el kilo costará entre $4.000 y $4.200 desde noviembre

El Centro Industriales Panaderos de Tucumán anunció una actualización de los precios sugeridos de sus productos, que comenzará a regir el lunes 2 de noviembre. El pan francés tendrá un incremento del 5%, mientras que las especialidades registrarán una suba del 7%.

A través de un comunicado, la entidad explicó que la medida responde al aumento acumulado de los costos de producción y comercialización que enfrenta el sector en los últimos meses.

Según indicaron, desde el último incremento del pan francés, aplicado el 8 de junio, las panaderías realizaron esfuerzos para sostener los precios y evitar trasladar de manera inmediata las subas de costos a los consumidores. Además, recordaron que en septiembre se mantuvo el valor del pan, mientras que solo se actualizaron los precios sugeridos de las especialidades.

Sin embargo, durante ese período se registraron nuevos aumentos en distintos servicios e insumos. Entre ellos, el comunicado menciona las actualizaciones de las tarifas eléctricas de EDET, que fueron del 4% en septiembre y del 3,5% en octubre, además de una nueva actualización prevista para noviembre.

También señalaron un incremento del 3,01% en las tarifas de gas de Naturgy NOA durante julio y una suba del 1% en los combustibles informada en septiembre.

A estos factores se suman los aumentos salariales derivados de las negociaciones paritarias y las subas en materias primas e insumos esenciales para la actividad, como harina, grasas, margarinas, levaduras, azúcar, envases, plásticos y productos descartables.

Desde la entidad advirtieron que el incremento de estos costos genera una diferencia cada vez mayor entre los gastos de producción y los precios de venta, lo que afecta la rentabilidad y pone en riesgo la continuidad de numerosos establecimientos.

¿Cuánto costará el pan desde el 2 de noviembre?

De acuerdo con los nuevos valores sugeridos por el Centro Industriales Panaderos de Tucumán, el precio del kilo de pan francés se ubicará entre $4.000 y $4.200, tomando como referencia el último precio máximo sugerido de $4.000 por kilogramo.

Por su parte, las especialidades tendrán un aumento del 7%. La actualización alcanza a productos como panes para hamburguesas y vienas, pan lactal, prepizzas, galletería, facturas, tortillas, tartas, tortas, masas y productos de cafetería.

Los nuevos precios sugeridos entrarán en vigencia el lunes 2 de noviembre de 2026. Desde el sector sostienen que la medida busca acompañar la evolución de los costos y garantizar la continuidad de la actividad panadera.