24/05/2023
Desde hace casi dos meses que el precio sugerido está en $500. Pero subieron todos los insumos y los panaderos prevén otra alza
El precio de referencia del kilogramo de pan tendrá un nuevo ajuste en los próximos días, a partir del inicio de junio, según señalaron en la víspera desde el Centro de Industriales Panaderos (CIP) local. El último incremento que tuvo el precio del pan fue el 1 de abril cuando su valor sugerido o de referencia aumentó hasta los $500.
La decisión que aún está bajo análisis entre los referentes del Centro de Panaderos comenzó a precipitarse tras el incremento de diferentes insumos, entre ellos el principal:harina. En la víspera, la Secretaría de Comercio fijó un aumento del 6% en el precio de referencia del trigo y sus derivados para mayo. Según lo dispuesto, los nuevos precios sin impuestos ni costos de entrega a la salida del molino son: $41.986,42 por tonelada de trigo y $1.991 para la harina común 000 en envases de 25 kilos. A estos precios se le deberán agregar los costos logísticos por región, que serán los siguientes: Provincia de Buenos Aires y Ciudad de Buenos Aires, 3,50%; Centro, Cuyo y Litoral, 5,50%; NEA y NOA 7% y Patagonia, 10,5%.
Región Noroeste
En Tucumán, el precio del kilogramo de pan llega hasta los $550 en la actualidad.
En Catamarca, el precio sugerido del kilogramo de pan francés oscila entre los $500 y $530.
En Salta, el kilogramo de pan francés tiene un precio sugerido de $550.
En Jujuy el kilogramo de pan francés subió un 15% a mediados de abril hasta los $550 y en junio subirá otro 15%.
En La Rioja el kilogramo de pan aumentó entre 20 y 25% la semana pasada.
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