21/01/2023
Los verduleros se encontraron con un exorbitante aumento del cajón, que trasladaron al consumidor
El Programa Precios Justos que fija topes por 120 días para un conjunto de productos con el objetivo de frenar la inflación no incluye a frutas y verduras, lo cual genera disparadas como la que experimentó esta semana la manzana, que trepó a un promedio de mil pesos el kilo en las verdulerías y supermercados de Rosario.
“No hay bolsillo que resista”, comentó una señora que se acercó al sector verdulería de un reconocido supermercado de la ciudad, donde el retoque en los precios de algunas frutas y verduras priva de poner sobre la mesa productos sanos, tan necesarios en la pirámide alimentaria.
Hace justo un año, en enero de 2022, fue el tomate el que cotizó a valor “bolsa de comercio”. En una semana se fue de 150 pesos a 450 pesos el kilo. En ese momento se atribuyó la suba a la sequía.
Ahora es la manzana, que también parece sufrir los embates del clima. Nunca fue una fruta barata, pero ahora hay que pagarla cerca de mil pesos el kilo.